消化不良的患者最好不要吃香菇,因為香菇本身是屬于難以消化的食物,而且如果香菇?jīng)]有嚼爛的時候,不容易被人體所吸收,很容易會引起消化不良,所以,為了避免加重胃腸道的負(fù)擔(dān),如果消化不良的患者最好是不要吃香菇,飲食最好是以清淡為主。
再有就是胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍的患者在發(fā)病期間也不要吃香菇,等到痊愈以后可以適當(dāng)?shù)?、少量的吃一些香菇?/p>
香菇的營養(yǎng)價值是很高的,是含有高蛋白低脂肪的保健食物,而且香菇還富含多種的維生素、礦物質(zhì),能夠促進(jìn)機體的新陳代謝,加快機體代謝以及增強免疫力。