適當(dāng)食用面藕對(duì)身體是有好處的。
面藕是一種植物性蛋白，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，其中小麥精粉內(nèi)含小分子蛋白肽、單糖、葡聚糖、膳食纖維等成分，能夠幫助消化。面藕也屬于面筋，因此其中含有豐富的鈣質(zhì)，可以給機(jī)體提供所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
由于面藕的制作過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)油炸等程序，較好得保留了食材原料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有低熱量、無(wú)添加等的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，脂肪含量低，適合減肥人士食用。但是要注意盡量在白天食用，晚上適量少吃，以免加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起肥胖。
平時(shí)生活中要注意保持良好的生活習(xí)慣，均衡營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充身體必要的維生素和蛋白質(zhì)，維持身體的基礎(chǔ)代謝，保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，多吃新鮮的蔬菜水果，減肥的患者要通過(guò)科學(xué)的方法合理膳食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
