食管癌手術(shù)以后的患者可能會伴有一些營養(yǎng)的缺失等情況發(fā)生,那么此時在患者飲食基本恢復(fù)以后可以給予一些優(yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物制作成的湯,像魚湯,肉湯,排骨湯,雞湯,豆腐湯等等,從而來補(bǔ)充患者的一些營養(yǎng)。當(dāng)然在喝湯的同時也要讓患者來適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些魚肉,瘦肉,排骨,雞肉等等,來補(bǔ)充營養(yǎng),因?yàn)闇械臓I養(yǎng)相對來說還是要少一些。
同時要讓患者注意營養(yǎng)的均衡,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些主食的攝入和一些新鮮的蔬菜水果等等,使患者的營養(yǎng)均衡,從而避免患者出現(xiàn)明顯的消瘦,體重下降等。