降血糖的物質(zhì)分為藥物和食物兩種。藥物降血糖，包括口服藥物降血糖和注射胰島素降血糖，口服藥物降血糖可以選擇雙胍類(lèi)和胰島素增敏劑和格列喹酮類(lèi)藥物等降血糖。注射類(lèi)可選擇各種類(lèi)型的注射胰島素降血糖。
另外有許多食物也有輔助降血糖的功效：
一，黑木耳，黑木耳中含有木耳多糖、維生素、蛋白素、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有輔助降血糖的功效。
二，魔芋，魔芋是一種低熱量高纖維素的食物，因其分子量大，黏性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，能有效降低餐后血糖的升高。
三，苦瓜，文獻(xiàn)記載苦瓜可治療消渴，相當(dāng)于現(xiàn)代的糖尿病?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降血糖的功效。
四，黃鱔，又叫鱔魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黃鱔體內(nèi)含有黃色素A和黃色素B這兩種物質(zhì)，有著降血糖和調(diào)節(jié)血糖濃度的機(jī)能，無(wú)毒副作用，中醫(yī)認(rèn)為，糖尿病患者多食黃鱔有良好的療效。
