黑枸杞干放三年四年一般會(huì)過期。
黑枸杞干如果保存方法得當(dāng)，一般保存時(shí)間在18個(gè)月左右，購買回來的盒裝黑枸杞干上也會(huì)有相應(yīng)的生產(chǎn)日期和保存時(shí)間。黑枸杞干變質(zhì)后的藥效和營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)有所流失，還滋生了大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)，具體觀察黑枸杞干是否變質(zhì)，可以通過以下幾點(diǎn)來看：用鼻子聞黑枸杞干是否有異味，如果有酸臭味的話就是變質(zhì)了。觀察黑枸杞干的表面是否有白點(diǎn)等霉變的情況，如果出現(xiàn)密集的白點(diǎn)就是變質(zhì)了。用手抓一把黑枸杞干，如果有粘稠的液體殘留在手上，證明已經(jīng)變質(zhì)了。
黑枸杞干中含有大量的脂肪油、糖類物質(zhì)等，都是容易走油的物質(zhì)，如果存放三年四年，黑枸杞干可能會(huì)出現(xiàn)霉變、蟲蛀等變質(zhì)情況，用來泡水，顏色會(huì)變?yōu)樽厣?，證明黑枸杞干已經(jīng)被氧化，飲用后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，所以黑枸杞干過期三年四年后是不建議食用的。
如果少量的食用了過期的黑枸杞干，身體并沒有出現(xiàn)任何的不適癥狀，一般沒有很大的影響。如果食用黑枸杞干后，出現(xiàn)了惡心、嘔吐、嘴巴發(fā)白等不適癥狀，一般建議立即停食，前往醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免出現(xiàn)嚴(yán)重情況。
