白海參的功效有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、止血,對改善精血虧損、陽痿、夢遺、小便頻數(shù)、肺虛咳嗽咯血、腸風(fēng)便血、外傷出血等癥狀有作用。白海參可以焯熟后吃,也可以涼拌、熬粥、煲湯、清炒后吃。
白海參是一種稀有的海參,是一種藥食同源的食物,既可以當(dāng)做食物食用,也具有一定的藥用價值。作為中藥材,白海參具有補腎益精的功效,對改善精血虧損、陽痿、夢遺、小便頻數(shù)等癥狀有作用。其還具有養(yǎng)血潤燥的功效,適量攝入以后能夠緩解肺虛咳嗽咯血、腸燥便秘、大便干結(jié)等癥狀。白海參還可以起到止血的功效,對緩解腸風(fēng)便血、外傷出血等癥狀有作用。
清洗白海參以后可以將其放入熱水中焯熟,直接吃即可。也可以選擇涼拌、熬粥或者煲湯,有利于身體健康。還可以搭配白菜、青筍、豆芽等蔬菜清炒,味道會比較鮮美。無論選擇哪一種食用方法,在吃的時候都需要注意適量,以免過多攝入而增加胃腸道負(fù)擔(dān)。