無(wú)花果干的功效是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便,作用是可以增強(qiáng)身體抵抗力、改善便秘。
無(wú)花果干是由新鮮無(wú)花果經(jīng)曬干或烘干制成,呈淡黃色,含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素、果膠等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量的吃一些無(wú)花果干可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)增強(qiáng)身體免疫能力有一定的幫助。此外無(wú)花果干中還含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),從而起到促進(jìn)排便的作用,大便不暢的人群可以適當(dāng)食用干無(wú)花果干來(lái)改善排便困難的問(wèn)題。無(wú)花果干是一種常見(jiàn)的食品,大多數(shù)人群都可以食用,尤其適合便秘、營(yíng)養(yǎng)缺乏的人群。
對(duì)無(wú)花果過(guò)敏的人群是禁止食用無(wú)花果干的,以免誘發(fā)過(guò)敏。由于無(wú)花果干中含糖分較多,糖尿病患者食用后易引起血糖波動(dòng),可能加重病情,所以糖尿病患者禁止食用。