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    1. 吃猴頭菇的禁忌有易過敏體質(zhì)者不可以吃猴頭菇、感冒及腹瀉患者不可以吃猴頭菇。同時,患者需要注意霉變的猴頭菇不可以吃、不可過量吃猴頭菇等,具體如下:

      1、易過敏體質(zhì)者不可以吃猴頭菇:因為猴頭菇是菌類一種,吃猴頭菇可能會導致過敏,所以對菌類食物易過敏的人不可以吃猴頭菇。

      2、感冒及腹瀉患者不可以吃猴頭菇:因為感冒及腹瀉的患者,這時候胃腸道的消化功能是比較薄弱的,比較容易受到細菌的感染,所以感冒及腹瀉患者不可以吃猴頭菇。

      患者需要注意霉變的猴頭菇不可以吃。在吃猴頭菇之前一定要檢查猴頭菇有沒有變質(zhì),猴頭菇變質(zhì)會產(chǎn)生大量的微生物和毒素,吃了后可能會導致腹瀉、惡心、嘔吐等不良反應。建議猴頭菇存放在陰涼干燥處。

      同時,注意不可過量吃猴頭菇。猴頭菇是一種富含礦物質(zhì)及維生素、低脂肪、高蛋白的食物,滋補效果很好,但是不可過量吃猴頭菇,過量容易引起上火、流鼻血等癥狀。

      以上內(nèi)容僅供參考

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