膽囊切除后20天一般不建議患者吃年糕。
膽囊具有濃縮和儲(chǔ)存膽汁的作用，而膽汁在消化過(guò)程中起著至關(guān)重要的作用，特別是對(duì)于脂肪類食物的消化和吸收。在膽囊切除后膽汁的濃縮和儲(chǔ)存功能受到影響，可能導(dǎo)致患者在進(jìn)食過(guò)程中缺乏足量的膽汁，從而影響正常的消化和吸收。年糕是一種由糯米或米粉制成的傳統(tǒng)食物，含有大量的蛋白質(zhì)和糖分，同時(shí)也具有較高的黏性，這種黏性使得年糕在消化過(guò)程中相對(duì)困難，需要更多的膽汁和消化酶來(lái)分解。由于膽囊切除后患者的消化功能受到一定影響，特別是在術(shù)后20天，胃腸道功能可能還沒(méi)有完全恢復(fù)。此時(shí)食用年糕這種不易消化的食物，可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致不適。
建議遵循清淡、易消化的飲食原則，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，這些食物富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化。同時(shí)，也可以適量攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，如牛奶、雞蛋等，以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
