一，可以強(qiáng)肝解毒，牡蠣的干湯圓存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，與細(xì)胞的分裂、再生，紅血球的活性化，都有著很深的關(guān)系，提高肝功能恢復(fù)疲勞、增強(qiáng)體力。牡蠣中所含有牛黃酸的可以促進(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒能力。
二，可以提高性功能，牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸，與微量元素亞鉛，精氨酸的是制造精子的主要成分，亞鉛促進(jìn)荷爾蒙的分泌，使用牡蠣可以提高性功能。
三，可以凈化瘀血，牡蠣的?；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化，和隨之引起的心臟病、心肌梗塞、腦梗塞，都有很好的預(yù)防作用。
四，可以恢復(fù)疲勞，牡蠣中還有的氨基酸可以提高肝臟的功能、抑制乳酸的積蓄，幫助加快疲勞的恢復(fù)與體力的增進(jìn)。
五，可以滋容養(yǎng)顏，牡蠣含有鐵和銅，對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療相當(dāng)有效，牡蠣還有大量大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛。因此使用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下的黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。
