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      胡志國 副主任醫(yī)師
      華潤武鋼總醫(yī)院 | 急診內(nèi)科

      啤酒過期了還能喝嗎

      夏日炎炎,一杯冰爽的啤酒是很多人的消暑利器。但當你發(fā)現(xiàn)啤酒過期了,還能放心暢飲嗎?今天我們就來探討這個問題。

      過期啤酒容易滋生細菌,如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等,飲用后可能引發(fā)胃腸道感染,導致腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。啤酒在過期后,其風味和品質(zhì)會大打折扣,可能會出現(xiàn)異味、渾濁等情況,影響口感。而且啤酒中的一些成分可能會隨著時間發(fā)生變化,產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。過期啤酒的發(fā)酵過程可能會失去控制,產(chǎn)生過多的二氧化碳,增加瓶內(nèi)壓力,有爆瓶的風險。

      既然過期啤酒不能喝,那么我們該如何預防啤酒過期呢?

      1、合理購買

      2、注意存儲條件

      最后,溫馨提示:在享受啤酒帶來的清涼與愉悅時,一定要注意啤酒的保質(zhì)期,確保飲用安全。讓我們健康飲酒,快樂度夏。

      發(fā)布時間: 2024-09-19 953次

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