木薯吃多了會(huì)中毒嗎

概述：-許多木薯被制成木薯粉，在發(fā)酵工業(yè)中，木薯淀粉或干片可以制成酒精，因此人們食用過多的木薯，木薯在胃中發(fā)酵產(chǎn)生酒精。但木薯不只是攝入酒精一樣簡(jiǎn)單，木薯是一種有毒植物，其毒性為整株，以新鮮塊根毒性較大，中毒

中醫(yī)內(nèi)科   |  副主任醫(yī)師   三甲名醫(yī)

鄭州市中醫(yī)院2019-01-11