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    1. 魚(yú)籽魚(yú)泡對(duì)身體的危害

      魚(yú)籽魚(yú)泡如果過(guò)量的食用一般會(huì)增加老人動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

      魚(yú)籽是魚(yú)卵腌制或干制品的統(tǒng)稱(chēng),魚(yú)籽含有卵清蛋白、球蛋白等多種蛋白,還含有鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),除此之外膽固醇的含量也很高,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育的兒童、青少年都有好處,對(duì)于脊髓和大腦的發(fā)育也有頗多益處。魚(yú)泡又稱(chēng)魚(yú)鰾,是硬骨魚(yú)類(lèi)用來(lái)調(diào)整身體平衡的器官,魚(yú)鰾也含有膠原蛋白,是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它被人體吸收后可以加速新陳代謝,調(diào)整人體的營(yíng)養(yǎng)狀況,而且也具有微量元素和維生素,可以維持生物合成,促進(jìn)人體發(fā)育。但需注意的是,由于其含有豐富的膽固醇,老人應(yīng)當(dāng)少食,血液中膽固醇過(guò)多會(huì)增加老人動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)魚(yú)籽作為發(fā)物,患有炎癥、腫瘤疾病的人群也應(yīng)當(dāng)避免食用,以免加重疾病。

      平時(shí)也可以多進(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果,補(bǔ)充維生素。

      以上內(nèi)容僅供參考

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