胃粘膜上皮屬于單層柱狀上皮。
胃粘膜由上皮、固有層及粘膜肌層3層組成,胃粘膜上皮系胃粘膜層內(nèi)面部分,胃粘膜上皮是單層柱狀上皮,由一層棱柱形細胞組成,細胞核呈橢圓形,位于細胞基底部。單層柱狀上皮分布于胃、腸、子宮和輸卵管的內(nèi)腔面,其功能主要是吸收和分泌。胃粘膜上的單層柱狀上皮能夠分泌粘液來保護局部和表面,防止胃酸和胃蛋白酶對胃粘膜的損害。單層柱狀上皮很薄,下面的血色可透過上皮映現(xiàn)出來,使上皮呈現(xiàn)淡玫瑰色。
胃上皮下陷構(gòu)成大量的胃腺,如胃底腺、賁門腺、幽門腺,這3種腺都存在于固有膜內(nèi),其分泌液到胃混合后叫胃液,對消化有重要意義。胃粘膜上皮可受多種理化因素及微生物感染的影響,其中萎縮型胃炎可使腺上皮萎縮。