那天,一位中年女士走進(jìn)診室,她手里提著一袋剛從超市買回來(lái)的酸奶。她告訴我,自己剛被確診為糖尿病,對(duì)飲食控制感到非常迷茫。她以前很喜歡喝酸奶,但現(xiàn)在不確定是否還能繼續(xù)享用。我告訴她,糖尿病患者確實(shí)可以喝酸奶,但需要注意一些細(xì)節(jié)。
糖尿病患者可以喝酸奶,但是需要注意以下細(xì)節(jié):
1、要選擇無(wú)糖或低糖的酸奶:市面上很多酸奶都添加了糖分,這對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是不利的。因此,在選擇酸奶時(shí),要仔細(xì)閱讀成分表,選擇那些沒(méi)有添加糖分或者糖分含量較低的產(chǎn)品。一般來(lái)說(shuō),每100克酸奶中的糖分含量應(yīng)控制在5克以下。
2、要注意酸奶的攝入量:雖然酸奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的良好來(lái)源,但過(guò)量攝入也會(huì)增加熱量攝入,不利于血糖控制。建議糖尿病患者每天喝1-2杯酸奶,每杯約200克左右。
3、酸奶的種類也要有所選擇:建議選擇那些含有活性乳酸菌的酸奶,因?yàn)樗鼈冇兄诟纳颇c道菌群,促進(jìn)消化。同時(shí),避免選擇那些添加了果粒、果醬等含糖量較高的酸奶。
飲食控制是糖尿病治療的重要一環(huán),但并不意味著要完全剝奪患者享受美食的權(quán)利,只要掌握正確的飲食原則和方法,糖尿病患者完全可以過(guò)上健康、美味的生活。