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    1. 腦梗塞患者可以喝豆?jié){,豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì),同時(shí)不會(huì)升高患者的血糖,但是一定要適量。腦梗塞是由于各種原因引起的腦部血液供應(yīng)障礙,從而引起腦缺血缺氧性改變,進(jìn)而導(dǎo)致局限性腦組織缺血性壞死或軟化。患者發(fā)病率和致死率均較高,影響患者睡眠質(zhì)量。引起腦梗常見的原因包括高血壓,糖尿病,高脂血癥,高同型半胱氨酸血癥和腦動(dòng)脈粥樣硬化。

      對(duì)于腦梗塞患者飲食上一定要以低鹽,低脂,低糖,易消化為主,囑咐患者少吃甜食以及含糖量高的食物,少吃肥肉以及含脂肪高的食物。適當(dāng)吃豆制品和含蛋白質(zhì)高的食物,適當(dāng)吃堅(jiān)果類的食物。平時(shí)要多吃蔬菜水果以補(bǔ)充人體所必需的維生素等等。

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