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    1. 概述:

      導(dǎo)致食道癌的原因有多種:

      1.化學(xué)原因,某些亞硝胺可引起食道癌。很多人喜歡吃酸菜,有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,酸菜含有亞硝酸鹽、硝酸鹽、仲胺等物質(zhì)是亞硝胺的前體。

      2.霉菌污染,發(fā)霉食物的消耗也與食道癌的發(fā)生有關(guān)。

      3.食道局部損傷,長期熱飲食也可能是導(dǎo)致癌癥的因素之一,食管炎和食道癌密切相關(guān),食管炎常發(fā)生在食管癌之前約10年。

      4.營養(yǎng)和微量元素,缺乏營養(yǎng)成分可使食道粘膜增生、進一步導(dǎo)致癌癥。

      5.煙草和酒精愛好,長期吸煙和飲酒與食管癌的發(fā)病有關(guān)。重度飲酒者的發(fā)病率比一般人高50多倍,吸煙率是7倍。

      食道癌如何治療:

      治療食道癌應(yīng)根據(jù)病情的發(fā)展情況來選擇:1.手術(shù)治療,進行手術(shù)切除,主要用于早期食管癌的切除,中期患者也可采用姑息性手術(shù)治療,但治療方法有缺點,創(chuàng)傷性較大、并發(fā)癥多,復(fù)發(fā)率多。2.化療和放療,是晚期食管癌患者的首選治療方法,有的患者延誤了最佳的手術(shù)時間,化療和放療可以直接的快速的抑制和殺死癌細胞,短期有著明顯的效果。

      飲食建議:

      食道癌患者飲食方面可以注意哪些:

      1、學(xué)會選擇蔬菜,食品和藥品是同源的,一些食品具有治療和抗癌作用,對消化系統(tǒng)腫瘤有益的食物包括韭菜、百合、花椰菜、韭菜、豆、白菜等。大蒜、綠茶和豆制品,也是抗癌藥物。

      2、飲食宜清淡,多吃富含維生素、微量元素和纖維素食物,如新鮮蔬菜,水果,菇類。

      以上內(nèi)容僅供參考

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