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    1. 概述:

      水果中除了果糖外,往往含有豐富的維生素,礦物質(zhì)和膳食纖維。水果中的某些維生素和礦物質(zhì)能夠促進機體的新陳代謝,水果中的維生素和某些植物化學(xué)物具有抗氧化作用,一定程度上起到美容養(yǎng)顏的功效。水果中的可溶性和不可溶性膳食纖維能夠增強機體的飽腹感,減少我們對其他食物的攝入,有利于控制體重,同時不可溶性膳食纖維能夠促進胃腸道蠕動,可溶性膳食纖維能夠吸水膨脹,這對改善和預(yù)防便秘有重要意義。水果中富含的有機酸能夠促進消化液的分泌,刺激和改善食欲。

      水果好處多,但是不宜過多食用

      雖然說多吃水果能夠美容養(yǎng)顏,減脂瘦身,改善便秘預(yù)防疾病等等,但是也不宜過多食用。水果中的營養(yǎng)素含量并不均衡,長期大量食用會造成機體某些營養(yǎng)素的缺乏。中國居民膳食指南2016版建議水果每日200~350克。

      特殊人群食用水果要謹慎

      糖尿病人血糖控制不佳的情況下應(yīng)該暫停水果的攝入。胃腸道功能障礙,反酸,噯氣的病人也不宜多食用果酸含量高的水果。肥胖人群過多攝入水果的同時如果不相應(yīng)減少其他食物的攝入會造成能量攝入的進一步增加,不利于減重。針對這些特殊人群,建議在醫(yī)師評估下食用。

      以上內(nèi)容僅供參考

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