專家建議: 可適量吃
建議用量: 180g(約1把)/天
慎食人群: 對茼蒿過敏的人群以及患有急性胃腸炎、急性腸炎的患者
宜食原因: 茼蒿是一種蔬菜,含有豐富膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,不含有脂肪和膽固醇,適量吃不會使身體攝入過多的膽固醇,也不會造成膽固醇結(jié)晶在膽囊中積聚,不會使患者病情加重。
注意事項: 不可過量吃,茼蒿可以涼拌和爆炒。
正文:
膽結(jié)石患者可適量吃茼蒿。
建議用量:180g(約1把)/天。
膽結(jié)石患者應(yīng)減少食用高脂肪類的食物,茼蒿是一種蔬菜,其中含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。膽結(jié)石的主要成分為膽固醇,茼蒿中不含有脂肪和膽固醇,患者適量吃茼蒿不會使身體攝入過多的膽固醇,也不會造成膽固醇結(jié)晶在膽囊中積聚,不會使患者的病情加重,可適量吃。
茼蒿中的膳食纖維含量過多,患者過量吃容易攝入過多的膳食纖維,引起腹痛、腹瀉的癥狀,不可以過量吃。茼蒿可以涼拌和爆炒,營養(yǎng)成分不會丟失。茼蒿一般不存在禁忌同食的食物,但是需要注意對茼蒿過敏的人群以及患有急性胃腸炎、急性腸炎的患者也不可以吃。
患者在日常生活中應(yīng)提高飲水量,有利于改善病情。平時應(yīng)避免過度勞累,保持充足的休息和樂觀的情緒,這樣有利于疾病恢復(fù)。