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• 中藥能用鐵鍋熬嗎

  中藥是不能用鐵鍋進行熬的，因為鐵鍋當(dāng)中含有大量鐵質(zhì)，在高溫的條件下鐵元素的化學(xué)性質(zhì)是不穩(wěn)定的，很容易導(dǎo)致鐵鍋的金屬離子和中藥中的一些成分發(fā)生反應(yīng)，會使藥物失去藥性或者產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，服用后不僅不能使疾病得到有效的調(diào)理，而且有時還會使身體的健康受到損害。并且用鐵鍋熬的中藥有鐵銹味，還會影響口感。在臨床中中藥可以用材質(zhì)穩(wěn)定的鍋熬，比如用不銹鋼的鍋、砂鍋、搪瓷鍋，也可以用玻璃的，這種材質(zhì)都非常穩(wěn)定，不會和藥物里面的成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋、銅鍋等熬制，這樣的金屬來熬制，都會發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)，在平時熬中藥時一定要注意。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 30879次

• 熬中藥的方法

  熬中藥首先應(yīng)該選擇較為合適的器皿，最好選擇砂鍋，不要用鐵鍋或者是鋁鍋，因為鐵鍋和鋁鍋會和中藥的成分發(fā)生反應(yīng)，影響療效。煎藥的時候應(yīng)該將一副藥取出來，浸泡半小時到一小時，一般水量高出飲片兩公分左右，也就是一指左右，這樣有利于藥物的有效成分的溶出，也可以減少煎藥的時間。然后浸泡后，將中藥連同泡藥的水，一起放到鍋中煎煮。一般先用武火煎煮至開鍋后轉(zhuǎn)用文火，文火大約煮15分鐘左右即可以關(guān)火，關(guān)火后應(yīng)該趁著藥液還熱的時候進行過濾。倒出藥液后加水再上鍋煮，與前次相同的火候和時間。將二煎的藥液倒出，與頭一煎的藥液混合后，一起服用。一般是分兩次服用完，一般是飯后20分鐘服用。這里要注意，有一部分藥物是后下的，還有一部分藥物是先煎的。后下的藥物，一般是在第一煎的時候，煎10分鐘左右以后再后下藥物。先煎的藥物，一般是石頭類的藥物，像煅龍骨、煅牡蠣或者珍珠母，一般是在頭一煎藥物還沒開始煎之前，先煎30分鐘以后再煎第一劑的藥物。

  

  02:10
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-03-13 88278次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  答案是否定的，中藥不可以用鐵鍋熬，因為中藥在用鐵鍋熬制的時候有一些中藥會跟鐵發(fā)生反應(yīng)，而使藥物變性，甚至產(chǎn)生毒副作用，所以中藥不能夠用鐵鍋來熬。那么中藥可以用什么鍋來熬呢？第一，用砂鍋來熬，砂鍋熬中藥是從古至今延續(xù)下來的，它能夠保住藥效，并且不至于讓藥物揮發(fā)，所以說是非常不錯的選擇。第二，可以用不銹鋼鍋來進行煎煮，這種方法也是我們現(xiàn)代比較常用的一種方法。中藥不能用鐵鍋熬制之外，也不能用鋁鍋，銅鍋等等。這樣的金屬來熬制都會發(fā)生化學(xué)的反應(yīng)。在平時自己熬制中藥的時候一定要注意。
  語音時長 1:23”
  周喜玉 主治醫(yī)師遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院

  2018-12-27 44067次

• 多囊腎能熬中藥膏吃嗎
  多囊腎患者不建議熬藥膏吃，患有了多囊腎一般建議定期的腎內(nèi)科隨診，完善血常規(guī)，尿常規(guī)，泌尿系超聲的檢查，定期的監(jiān)測肌酐的水平，完善電解質(zhì)的檢查，了解是否存在電解質(zhì)的紊亂。目前沒有有效的干預(yù)措施，可以阻斷這個多囊腎囊腫的增大，或者消除囊腫。早期診斷，有效治療這個多囊腎的并發(fā)癥。對癥支持為主要的一個治療原則。治療的主要目的也是預(yù)防靶器官的損害，降低患者的發(fā)病率，死亡率，提高患者的生活質(zhì)量。如果患有了多囊腎，一般無需改變生活方式或者限制體力活動。飲食上應(yīng)該注意低鹽低脂，高纖維、正?；蚵缘陀谡５牡鞍踪|(zhì)攝入。由于咖啡因可以促進囊腫的增長，因此避免攝入含咖啡因的飲料，更加不建議熬中藥膏進行服用。
  語音時長 01:26”
  張靜靜 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2019-11-08 1584次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  中藥一般是不能使用鐵鍋熬煮的，最好的使用容器是砂鍋，中藥不能與金屬類器皿一同使用，是因為中藥中所含有的鞣質(zhì)，有機酸等成分，可能會與金屬中的如鐵，銅，鋁，錫等成分發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生某些會對人體造成傷害的沉淀物質(zhì)
  郭明冬 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

  2018-11-23 4905次

• 中藥熬多久
  中藥的熬制一般需要一個小時左右。正規(guī)的中藥熬法首先應(yīng)該把中藥放入砂鍋里，然后加入冷水浸泡20或30分鐘，再加入水將藥物沒過一或三厘米，然后將藥鍋放在爐火上，用中到大火煎煮。多分為兩次煎，第一次煎煮后把藥液倒出，然后再加涼水進行第二次煎煮，煎好后倒出藥液，和第一次煎好的中藥混合在一起分兩次喝。注意第一次煎沸后要用中大火煎煮15到20分鐘，第二次煎煮開之后要再減10到15分鐘。
  陳寶財 主治醫(yī)師滄州市人民醫(yī)院

  2019-01-14 11805次

• 鐵鍋能熬中藥嗎
  在中藥煎煮的過程中，器具的選擇是一個十分重要的環(huán)節(jié)。鐵鍋是否適合熬中藥，通常不建議使用鐵鍋進行熬制中藥。從傳統(tǒng)的中藥煎煮實踐來看，一般不推薦使用鐵鍋熬中藥。這是因為鐵在高溫下容易與中藥中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能會影響藥效，甚至產(chǎn)生有害物
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-12-31 0次

• 中藥能用鐵鍋熬嗎
  答案是否定的，中藥不可以用鐵鍋熬，因為中藥在用鐵鍋熬制的時候有一些中藥會跟鐵發(fā)生反應(yīng)，而使藥物變性，甚至產(chǎn)生毒副作用，所以中藥不能夠用鐵鍋來熬。那么中藥可以用什么鍋來熬呢？第一，用砂鍋來熬，砂鍋熬中藥是從古至今延續(xù)下來的，它能夠保住藥效，并且不至于讓藥物揮發(fā)，所以說是非常不錯的選擇。第二，可以用不銹
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 213次