橋本甲狀腺炎的患者用一些植物油,比如菜籽油,花生油,橄欖油,玉米油等比較好。一般橋本甲狀腺炎患者用油的種類沒有太大的限制。
橋本甲狀腺炎患者主要是不可以吃海帶、紫菜、海藻、蝦皮等富含碘的食物,這類食物可能導(dǎo)致過氧化物酶抗體水平進一步升高,增加甲減的風(fēng)險。因為部分橋本甲狀腺炎患者可能會發(fā)生甲減,所以要定期復(fù)查甲狀腺功能,當(dāng)出現(xiàn)甲減后及時應(yīng)用藥物替代治療。橋本甲狀腺炎患者還不可以吃胡椒、芥末、蔥、姜、大蒜等食物,因為胡椒、芥末、蔥、姜、大蒜等食物都屬于辛辣刺激性食物,此類食物可能影響橋本甲狀腺炎的治療效果,或刺激胃腸道黏膜,引發(fā)其他不適癥狀。
橋本甲狀腺炎的患者可以適當(dāng)吃一些高纖維的食物,如黃豆、綠豆、燕麥等,有助于患者病情恢復(fù)。還需注意及時補充維生素,可多食用維生素B2及維生素C豐富的食物,如適當(dāng)增加動物肝臟以及新鮮的蔬菜水果等。