痛風(fēng)患者是不可以吃荷蘭豆的。因?yàn)楹商m豆也是屬于豆類,豆制品中的一種食物,而這類食物含嘌呤量是比較高的,屬于中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100克食物中,含嘌呤50到150毫克。在痛風(fēng)患者的飲食原則中指出,要盡量避免大量進(jìn)食含高嘌呤的食物,要少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物,相似的這類食物還包括各種黃豆,綠豆,紅豆,黑豆以及各種豆制品,如豆腐,豆?jié){,豆干等。此外,還包括各種肉類以及各種花生,芝麻,腰果等堅(jiān)果,因此痛風(fēng)患者盡量是少吃或者不吃這些食物的。
另外,也要嚴(yán)格避免吃動(dòng)物內(nèi)臟,海產(chǎn)品和火鍋,發(fā)酵食品等,更不要喝濃肉湯,還要嚴(yán)格戒酒,可以多吃含低嘌呤的食物,比如蔬菜,牛奶,雞蛋,水果,果汁等。