對于膽結(jié)石的患者,如果沒有在炎癥的急性發(fā)作期,可以考慮適量的進(jìn)食一些牛肉、雞肉、魚肉,但是患者應(yīng)盡量避免進(jìn)食羊肉以及豬肉等油脂含量過高的肉類,有可能誘發(fā)患者膽絞痛的發(fā)作。
另外,患者在進(jìn)食牛肉、雞肉、魚肉的過程當(dāng)中,應(yīng)注意少量多餐,避免暴飲暴食的情況發(fā)生?;颊咴谄匠5娘嬍尺^程當(dāng)中,還要注意避免進(jìn)食動物類的內(nèi)臟,動物類的脂肪,還有海鮮類的魷魚以及雞蛋、鴨蛋的蛋黃,上述食物之中膽固醇的含量過高。如果患者長期過量食用,會引起高膽固醇血癥,致使患者膽汁中膽固醇的含量增加,引起患者膽囊內(nèi)結(jié)石的體積增大以及出現(xiàn)數(shù)量增多。另外,患者發(fā)生膽管內(nèi)結(jié)石的可能性也會相應(yīng)的增加。