蘋果里面含有維生素種類,可先通過了解蘋果的主要的營養(yǎng)成分。一個蘋果中含有類黃酮大約三十毫克以上,15%的碳水化合物,還有果膠。
同時維生素的種類主要是維生素a,維生素c和維生素e,還有鉀離子,抗氧化劑等等,這些都是在蘋果中含有的一些成分。除了維生素a,c,e之外還有少量的維生素b。蘋果當中含鈣量相來說比其他的水果要多,所以有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分。
另外,蘋果里面的果膠可以有降低膽固醇的作用,這個主要是結(jié)合了國外一些學者進行的研究當中得出來的結(jié)論。而且蘋果是一種適合糖尿病患者吃的水果,但是在選擇蘋果種類的時候,血糖高的人群適合選擇比較青澀的,比較清脆的蘋果,因為這類的蘋果含糖量相對要低一些。