近年來(lái)食物中毒事件頻發(fā)，讓我們不禁對(duì)餐桌上的安全產(chǎn)生了深深的憂慮。那么，我們?cè)撊绾问刈o(hù)餐桌上的安全，讓每一餐都吃得安心、放心呢？
守護(hù)餐桌上的安全，建議從以下幾方面入手：
1、食材選擇：
蔬菜瓜果要選新鮮的，避免購(gòu)買過(guò)期或變質(zhì)的食材，肉類、海鮮要選擇良好的商家，確保來(lái)源可靠。
2、剩菜剩飯加熱：
長(zhǎng)期存放的食物容易滋生細(xì)菌，導(dǎo)致食物中毒，平時(shí)應(yīng)避免吃剩菜剩飯，如果吃剩菜剩飯，需要將剩菜剩飯加熱后食用，加熱時(shí)，應(yīng)將食物的溫度加熱至100℃，并持續(xù)三分鐘。
3、食物烹飪熟透：
如果對(duì)生肉、海鮮等食物處理不當(dāng)或烹飪不徹底，則會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌或寄生蟲殘留，應(yīng)將生肉或海鮮類食物烹飪熟透后食用。
若出現(xiàn)食物中毒，可以通過(guò)以下幾個(gè)方式改善：
1、多喝水
2、物理降溫
餐桌上的安全關(guān)乎我們每個(gè)人的健康，讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴小事做起，共同守護(hù)餐桌上的安全！
