烏梅湯的功效為提高食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充礦物質(zhì)、抗氧化等，作用為改善食欲不振、減輕胃腸道負(fù)擔(dān)、改善維生素缺乏、改善礦物質(zhì)缺乏、保護(hù)皮膚等。若有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、提高食欲：
烏梅湯的口感酸甜，適量喝可以刺激味蕾，增加唾液腺分泌，從而可以提高食欲，改善食欲不振。
2、促進(jìn)消化：
烏梅湯中含有多種酸性物質(zhì)，可以刺激胃腸道蠕動(dòng)，縮短食物在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間，從而可以減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
3、補(bǔ)充維生素：
烏梅湯中還含有多種維生素，比如維生素C、B族維生素、維生素E等，可以為身體補(bǔ)充多種維生素，改善維生素缺乏引起的不適癥狀。
4、補(bǔ)充礦物質(zhì)：
烏梅湯中的礦物質(zhì)含量也比較豐富，比如鈣、鐵、鉀、鎂、磷等，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充礦物質(zhì)，改善礦物質(zhì)缺乏。
5、抗氧化：
烏梅湯中含有多種抗氧化物質(zhì)，能夠在一定程度上抵抗自由基對(duì)皮膚損害，從而可以起到保護(hù)皮膚的作用。
雖然喝烏梅湯對(duì)身體有一定好處，但是也不可以長(zhǎng)期過(guò)量的喝，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。
