現(xiàn)在咱們來(lái)聊聊一個(gè)讓人有點(diǎn)小困惑的話題——天胡荽和香菜,它們倆是不是同一個(gè)菜呢???
??其實(shí),天胡荽≠香菜,別再混淆視聽(tīng)啦!天胡荽雖然長(zhǎng)得像香菜,但它并不是香菜。天胡荽和香菜在外觀上確實(shí)非常相似,尤其是它們的葉片和莖部。但實(shí)際上,它們屬于不同的植物種類。
?香菜性溫味辛,歸肺、脾、胃經(jīng),具有發(fā)表透疹、消食開(kāi)胃、止痛解毒的功效。??天胡荽具有清熱利濕,解毒消腫之功效,常用于黃疸、痢疾、水腫等病癥。
??如果對(duì)這兩種植物感到困惑,一般可以通過(guò)以下幾個(gè)方法來(lái)區(qū)分:
??生長(zhǎng)習(xí)性:天胡荽是匍匐生長(zhǎng)的,而香菜是直立生長(zhǎng)的。
??葉片形狀:天胡荽的葉片呈三裂形,而香菜的葉片邊緣有鋸齒狀的小尖角。
??用途:天胡荽不僅可以食用,還可以作為觀賞植物;而香菜主要用于調(diào)味和藥用。
??香菜的常見(jiàn)吃法可以戳圖了解。希望這篇科普能幫到你,讓你對(duì)天胡荽和香菜有更清晰的認(rèn)識(shí)。