銀杏果具有補充營養(yǎng)、補充能量、潤腸通便、促進消化、抗氧化的功效，對改善營養(yǎng)不良、能量不足、大便干結(jié)、食欲下降、皮膚暗沉有作用，銀杏果的食用方法一般是帶殼炒或熬粥。如果在吃銀杏果期間出現(xiàn)了不適癥狀，建議及時就醫(yī)治療。
1、補充營養(yǎng)：
銀杏果是日常生活中常見的一種食物，其中含有多種維生素、膳食纖維以及多種微量元素，能夠為身體補充營養(yǎng)，對改善營養(yǎng)不良引起的不適癥狀有幫助。
2、補充能量：
銀杏果中含有一定的熱量，能夠轉(zhuǎn)化為能量，可以改善能量不足引起的身體乏力癥狀。
3、潤腸通便：
銀杏果中含有膳食纖維，能夠加速腸道蠕動，可以改善大便干結(jié)、排便困難。
4、促進消化：
吃銀杏果還能夠促進胃液的分泌，起到促進消化的功效，可以改善食欲下降癥狀。
5、抗氧化：
銀杏果中含有抗氧化物質(zhì)，可以清除人體的自由基，對改善皮膚暗沉有輔助作用。
銀杏果有小毒，所以在吃的時候要注意適量，可以將銀杏果進行炒制，能夠去除其中的毒素，而且口感清香。另外吃銀杏果實也可以將皮去除，和綠豆、大米等食物在一起熬煮成粥后食用。對銀杏果過敏的人群不宜吃這種食物，以免引起過敏反應。
