患膽囊炎飲食通常要注意忌油膩食物、禁食過冷食物、遠(yuǎn)離酸性食物等，防止病情加重。
1、忌油膩食物：
膽囊炎是指有膽結(jié)石、膽囊管炎癥水腫、蛔蟲等原因使膽囊管阻塞，膽汁淤積濃縮，刺激膽囊引起的化學(xué)性炎癥。屬于消化道比較常見的疾病之一。會使患者出現(xiàn)上腹部疼痛、惡心的癥狀。因此此類患者不可以吃油膩性食物，比如油條、肥肉等，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的情況。
2、禁食過冷食物：
通常不能吃過于生冷的食物，比如冰淇淋、雪糕等，此類食物可能會引起膽道括約肌痙攣，加重患者局部疼痛感。
3、遠(yuǎn)離酸性食物：
正常情況下，酸性食物可能會導(dǎo)致膽囊發(fā)生收縮，而導(dǎo)致膽絞痛癥狀的發(fā)生，一般酸性食物包括有山楂、檸檬等。
除以上食物以外，飲食還要注意禁食高膽固醇類食物等，此類食物可能會增加肝臟器官的負(fù)擔(dān)，常見的包括有雞肝、豬肝、蟹黃等。患者可以適當(dāng)吃一些新鮮的蔬菜和水果，比如菠菜、獼猴桃、蘋果等，能為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力，但是任何食物都需要控制食用量。
