熬中藥中途發(fā)現(xiàn)水不夠需要根據(jù)具體情況判斷,如果出現(xiàn)干鍋的現(xiàn)象,就需要重新煎制。如果沒有干鍋,可以適當(dāng)?shù)募铀?/p>
很多中藥成分是有差別的,有根莖類的、葉子類的、金石類的,這些藥物對于水的要求都很嚴(yán)格。如果熬中藥過程中發(fā)現(xiàn)水不夠,并且出現(xiàn)了干鍋的情況,就要將藥鍋里面的藥渣倒掉,然后重新放一副藥進(jìn)行煎制,因?yàn)楦慑佒笕菀讓?dǎo)致中藥熬焦,而熬焦之后的中藥有可能會帶有有毒物質(zhì),不僅會失去藥效,還有可能會對人體造成危害。如果在熬中藥中途發(fā)現(xiàn)水只是不夠,但并沒有出現(xiàn)干鍋的情況,可以適當(dāng)?shù)奶硪恍┧^續(xù)熬制。
對于藥少水多的情況,可以多煎一會,但是時間不要過長,正常熬中藥的時間為30分鐘到一個小時,在之前可以對藥物進(jìn)行浸泡,使藥物更好的煎出藥效。
平時在煎藥過程中,熬藥的時間一定要把握好,否則會出現(xiàn)藥物熬焦的現(xiàn)象。