胰腺炎患者在蔬菜方面并沒有明確的禁忌,一般什么蔬菜都可以吃,例如白菜、油菜、西紅柿等,但是吃的時(shí)候都應(yīng)適量。
1、白菜:
是日常生活中比較常見的一種蔬菜,其中含有豐富的膳食纖維、維生素等成分,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、助消化,有利于減輕胰腺的負(fù)擔(dān)。
2、油菜:
油菜中也含有大量的植物纖維、維生素C、胡蘿卜素等成分,適當(dāng)?shù)某詫ι眢w也有一定的好處,不會(huì)導(dǎo)致病情加重。
3、西紅柿:
含有豐富的維生素,也含有類黃酮,適當(dāng)吃也不會(huì)導(dǎo)致胰腺炎的癥狀加重,而且對身體有一定的好處。
除了可以吃以上蔬菜外,也可以吃西蘭花、木耳、芹菜等。適當(dāng)?shù)某允卟?,有利于補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng),但是并不具有治療疾病的作用,胰腺炎患者還應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,采用科學(xué)的醫(yī)療方式進(jìn)行治療。例如可以通過做胰腺切除術(shù)治療。