糖尿病人對糖類攝入需要格外注意,通??梢猿蕴鹁仗?、糖醇類、低聚果糖等適合糖尿病患者的糖類。
1、甜菊糖:甜菊糖是一種天然甜味劑,提取自甜葉菊,甜度遠(yuǎn)高于蔗糖,但幾乎不產(chǎn)生熱量,對血糖的影響非常小。
2、糖醇類:糖醇類甜味劑包括赤蘚糖醇、木糖醇、麥芽糖醇等,他們的熱量低于蔗糖,而且對血糖和胰島素水平的影響較小,過量攝入可能會導(dǎo)致胃腸不適腹脹、腹瀉等。
3、低聚果糖:低聚果糖是非消化性糖,大部分在大腸之中發(fā)酵,對血糖水平的影響較小,有助于促進(jìn)益生菌的生長。
糖尿病患者在使用任何替代糖時都應(yīng)小心,并注意總體的碳水化合物攝入量。替代糖的使用應(yīng)在醫(yī)生或注冊營養(yǎng)師的建議下進(jìn)行,以確保它們適合患者的具體健康狀況。監(jiān)測血糖反應(yīng)是非常重要的,以便調(diào)整飲食計劃