甘蔗汁一般可以加熱喝,但是需要控制好攝入量。
甘蔗汁是一種營養(yǎng)豐富的飲品,加熱后依然保留著許多對人體有益的特性。加熱后的甘蔗汁會散發(fā)一種獨特的香甜氣息,一般不會產(chǎn)生對身體有害物質(zhì),加熱后的甘蔗汁仍然具有一定的營養(yǎng)價值,富含蔗糖、葡萄糖和果糖等糖類物質(zhì),這些糖類在加熱過程中不會被破壞,仍然能夠為人體提供能量。加熱后的甘蔗汁相對比較溫和,更容易被腸胃接受,有助于減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
加熱的溫度不宜過高,過高的溫度可能會導(dǎo)致甘蔗汁過度沸騰,進(jìn)而使其中的水分大量蒸發(fā),改變甘蔗汁的濃度,影響口感。甘蔗汁可以加熱到60℃左右,不要溫度過高。在日常生活中,喝完甘蔗汁以后要及時清理口腔,清除掉口腔中殘留的糖分,能夠減少齲齒的患病風(fēng)險。