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    1. 概述:

             吃完螃蟹,是能喝加熱的黃酒,或者是熱奶茶,水,都是可以的。這個沒有禁忌。螃蟹性寒,吃的時候最好加點熱性姜絲,醋,或者是熱奶茶等。螃蟹含有豐富的營養(yǎng)物質,比如大量的蛋白質,微量元素比如鈣,鎂,鋅,硒,鐵等,具有補鈣,補鐵,抗癌等功效,對身體有很好的滋補作用。一般人都以可食用,但是也不是所有人都可以吃,比如孕婦最好不要食用。還有就是螃蟹雖好,也不能多吃,每次最好不超過70~80克。

      相關知識:

             螃蟹必須蒸熟煮透,生蟹不能吃。必須把螃蟹洗刷干凈,蒸煮不透,或因生吃醉蟹,或腌蟹,都容易導致中毒,或者發(fā)生腹瀉。避免生吃螃蟹,螃蟹要吃鮮活的,死蟹不宜吃。螃蟹要少吃,不宜吃太多。因為螃蟹肉性寒,脾胃虛寒者,或者本身就有胃腸功能紊亂的人,或者有胃炎,胃潰瘍的病人,盡量不吃,以免引起腹痛,腹瀉。

      常識:

      1.螃蟹不要與茶水一起吃。吃螃蟹前和吃螃蟹后,1個小時內,都不能喝茶。因為茶水會沖淡胃液,還會使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,而引起腹痛,腹瀉等。

      2.注意吃螃蟹時,要清洗干凈,避免污染。

      3.螃蟹不能與柿子同食,因為柿子中的鞣酸等成分,會使蟹肉蛋白凝固。容易引起不良反應。

      以上內容僅供參考

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