當(dāng)歸煮雞蛋小孩子可以適量吃,但是不要長期食用。
當(dāng)歸有補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便的作用。性甘、溫,質(zhì)重,入心、肝二經(jīng),專門補(bǔ)血養(yǎng)血,是補(bǔ)血圣藥??捎糜谥委熜?、肝血虛引起的面色晄白,頭目眩暈,心悸怔忡等。對于女性血虛,面色萎黃和月經(jīng)不調(diào)有比較好的治療作用;當(dāng)歸中含有維生素B12,維生素E和硒等微量元素;當(dāng)歸有活血化瘀,消腫止痛作用,治療跌打損傷,瘀血腫痛,筋骨損傷等;當(dāng)歸還可以治療受寒引起的肢體疼痛,無論血虛、血寒、風(fēng)寒痹阻,均可隨證配伍;當(dāng)歸質(zhì)潤,還可以潤腸通便,可以治療血虛津虧導(dǎo)致的腸燥便秘。當(dāng)歸煮蛋是藥食同源有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效,可以適當(dāng)食用。當(dāng)歸滑腸,腹瀉者需要慎用,舌苔厚膩者不能單獨(dú)使用。雞蛋的蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、容易為機(jī)體吸收。