骨折后的病人在恢復(fù)期間,患者家屬在為其提供一些營養(yǎng)性的飲食的時(shí)候,建議服用以下幾種湯:
1、蔬菜類的湯,可以把蔬菜切碎,然后使用一些沒有刺激性的調(diào)味佐料做一些清淡的蔬菜湯給病人喝。
2、一些海產(chǎn)品的湯,比如海帶湯,但是需要注意不要放過多的食用油或者是不要放一些辛辣有刺激性的佐料。
3、一些魚湯,魚肉這種食物對(duì)于骨折病人的恢復(fù)是非常好的,因?yàn)槠鋬?nèi)部含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),非常利于病人的恢復(fù),同理也要撇去浮油,不要有太多的油。
需要指出的是,很多患者的家屬以為一些動(dòng)物的長(zhǎng)骨或者是脊柱熬成的湯,對(duì)于骨折的病人恢復(fù)是非常好的,這種情況是非常錯(cuò)誤的。因?yàn)閯?dòng)物的長(zhǎng)骨以及脊髓內(nèi)部含有的絕大多數(shù)是脂肪,所謂的膠原蛋白含量非常少,而且這種膠原蛋白進(jìn)入體內(nèi)也不一定就能夠轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w的膠原蛋白。