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      聶里紅 副主任醫(yī)師
      北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

      老人營養(yǎng)補充:植物蛋白與乳清蛋白哪個更合適?

      前一段時間,接診了一位60歲的男性患者,我發(fā)現(xiàn)患者面色蒼白,患者自述,近期出現(xiàn)了全身乏力的癥狀,隨著時間推移及癥狀還有所加重,這讓他非常擔(dān)心。

      經(jīng)過一系列檢查,我確診他是營養(yǎng)不良,我建議患者可以增加植物蛋白和乳清蛋白的攝入。

      聽了我的講解,老人感到很疑惑,不知道植物蛋白和乳清蛋白該如何選擇?下面根據(jù)我的臨床經(jīng)驗給大家講解一下。

      一般情況,老人既可以吃植物蛋白,也可以吃乳清蛋白。

      植物蛋白來源廣泛,如豆類、堅果等,對于素食者來說尤為適用。而乳清蛋白則具有較高的吸收率和生物利用度,對于消化功能較弱的老年人來說可能更易于吸收。

      兩者各有各的優(yōu)勢,可以根據(jù)自己的身體狀況選擇。

      在日常生活中,老人還需要注意以下事項:

      1、定期體檢:每3~6個月可以去醫(yī)院進(jìn)行一次營養(yǎng)評估,確保蛋白質(zhì)攝入和其他營養(yǎng)素的平衡,檢查時應(yīng)該放松心情,不要過于緊張。

      2、注意飲食均衡:老人不要挑食偏食,需要注意蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)的攝入量,每天可以吃1~2個雞蛋或者一小塊瘦肉,每餐還要吃300克左右的新鮮水果蔬菜,比如黃瓜、雪梨、白菜等,可以根據(jù)自己的喜好搭配。

      老年人在選擇蛋白質(zhì)補充方式時,應(yīng)根據(jù)自身情況和需求來制定合適的飲食和補充計劃。

      只有在科學(xué)合理的營養(yǎng)支持下,老年人才能保持健康、活力的生活狀態(tài)。

      發(fā)布時間: 2024-04-08 6218次

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