通常沒有痛風最怕的十種食物的說法,痛風患者需要避免吃高嘌呤的食物,限制酒和含酒精飲料的攝入,限制高脂肪的攝入。
1、高嘌呤食物:
比如雞肝、豬肝、豬小腸等動物內臟,白帶魚、蛤蜊、牡蠣、干貝等水產海鮮,黃豆以及各種豆芽菜,各種肉湯等,這些均屬于高嘌呤食物。因為所吃食物中的高嘌呤在體內被分解后會產生尿酸,當體內尿酸過多時尿酸結晶會在體內的關節(jié)、體液和組織中積聚,從而引起或加重痛風。
2、限制飲酒和含酒精的飲料:
比如葡萄酒、啤酒、純糧食酒等各種酒類均應該限制飲用,因為酒精不僅能夠增加尿酸合成,而且還會使血乳酸濃度升高,抑制尿酸排出,從而誘發(fā)痛風發(fā)作。
3、限制高脂肪食物:
應盡量避免肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等高脂肪食物,因為脂肪分解會產生許多酮體,這些代謝產物會妨礙腎臟對尿酸的排泄,從而誘發(fā)或加重痛風。
除了嚴格限制上述食物的攝入外,患者還應增加日常飲水量,因為身體中充足的水分可以幫助降低血液中的尿酸濃度,溶解組織中的尿酸鹽,減少尿酸鹽沉積帶來的損害。