胰腺炎的病人在恢復(fù)期間是可以適量吃芋頭的,但是一定要煮軟,一次性不要吃太多,最好做成芋頭湯或者是水煮芋頭。芋頭富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),含有大量的淀粉、礦物質(zhì)以及維生素,所以胰腺炎的病人是可以適量吃芋頭的。
胰腺炎的病人在恢復(fù)期間還可以吃新鮮的蔬菜、水果、五谷雜糧、面條、瘦肉、魚(yú)類(lèi)等等。要注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食,少吃多餐,一次性不要吃太多,不要吃辛辣刺激的、腌制的、油炸類(lèi)的、過(guò)于油膩、不容易消化吸收的食物。