腦梗塞在治療的同時,生活飲食上需要注意,合理的膳食原則,應該是在限制總熱量的前提下,保持營養(yǎng)均衡,低鹽,低脂,均衡飲食。均衡就是要保證三大營養(yǎng)素的合理比例,碳水化合物主要由谷類、薯類和淀粉類食品構(gòu)成控制。
控制食糖及其制品。脂肪要以植物油為主,減少動物性脂肪,脂肪中飽和脂肪酸。單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸之間的比例一般為一比一比一。
蛋白質(zhì)中應有三分之一以上的優(yōu)質(zhì)蛋白。每日三餐規(guī)律進食,定時,定量。以新鮮蔬菜、水果、五谷雜糧為主,富含維生素、纖維素的食物。避免油膩、高脂、高鹽、高糖、腌制、熏制等加工的飲食。
進食時細嚼慢咽??梢宰晕疫M行食物的熱量估算和統(tǒng)計,制定符合自己家庭情況的食譜,每日適當鍛煉,控制體重在正常范圍。