腦梗塞中風(fēng)的飲食禁忌有以下這些。
一,忌食高脂肪,高熱量的食物,若長(zhǎng)期進(jìn)食高熱量,高脂肪的食物,可使血脂進(jìn)一步的增高,血液黏稠度增加,動(dòng)脈硬化斑塊容易形成,最終導(dǎo)致血栓的復(fù)發(fā),忌食肥肉,動(dòng)物內(nèi)臟,魚(yú)卵等等,少吃花生等含油脂多,膽固醇高的食物,禁用和少用全脂乳,奶油,蛋黃,肥豬肉,肥羊肉,肥牛肉,肝,內(nèi)臟,豬油,黃油,牛油,羊油,椰子油,不宜采用油炸,煎炒,燒烤等方式烹煮。
二,忌食肥甘甜膩,過(guò)咸刺激,助火生痰制品,少甜味飲品,奶油蛋糕的攝入,忌食過(guò)多醬,咸菜等等。
三,忌生,冷,辛辣,刺激性食物,如白酒,麻椒,麻辣火鍋等等,還有熱性食物,如濃茶,綠豆,羊,狗肉等等。