維生素C可以長期吃,但不能過量,要注意每日攝取劑量,每人每天維生素C的最佳用量應在200到300mg,最低不少于60mg,半杯大約100ml新鮮橙汁就可以滿足這個最低量。
按照中國營養(yǎng)學會推薦的標準,正常成年人每天攝入100mg就足夠了,最大的整體耐受量是1000mgde,超過1000mg的最大耐受量,過多的維生素C就會分解成草酸,而草酸正是泌尿系統(tǒng)結石高發(fā)的誘因之一。
腎結石,輸尿管結石,膀胱結石的發(fā)生率是正常人的數(shù)倍,當人體攝入超過2000mg時還會引起滲透性腹瀉,容易造成人體的脫水,因此維生素C可以長期吃但不宜過量吃。