肝硬化病人可以適當進食藕粉。因為藕粉營養(yǎng)價值比較高,含有多種維生素,比如維生素b2,纖維素,鐵等礦物質。所以藕粉具有補氣養(yǎng)血作用,很適合肝硬化病人進食,能夠有效補充身體所需營養(yǎng)。但是進食藕粉時,一定要控制藕粉量,不能一次進食過多,也不要過于頻繁進食,應該適當適度。
肝硬化病人一般飲食原則以清淡容易消化為主,比如進食小米粥,軟面皮,菜粥等食物,都是可以適當進食的食物。蔬菜類食物可以以燉菜的方式進行加工,這種加工方式食物會軟爛容易消化,不會刺激胃,很適合肝硬化病人。