腎炎的患者可以吃韭菜餃子。民間所說的“發(fā)物”實際上并不科學(xué)。民間所說韭菜是發(fā)物,可能會導(dǎo)致炎癥的加重,這并沒有科學(xué)的依據(jù),所以作為所謂的發(fā)物的韭菜來說,實際上對于腎炎的患者是可以吃的。不過腎炎的患者在飲食上有一些注意事項:
1,患者要求低蛋白飲食,要控制蛋白質(zhì)的攝入。所以,韭菜餃子中如果含有大量的肉類,也要注意攝入的總量,一般來說,患者的蛋白質(zhì)攝入量控制為普通人的八成左右。
2,如果患者有明顯的高度的浮腫,比如雙下肢、顏面部等部位的浮腫,甚至有的患者出現(xiàn)全身的浮腫,這個時候要適當(dāng)限制水分的攝入,吃餃子可以,這個時候喝湯可能要少一些。