小孩適當吃豬心的好處是有利于小孩的生長發(fā)育,壞處是如果吃太多豬心會增加小孩的肝臟負擔。
豬心富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),而且還含有豐富的鈣、鐵等微量元素。維生素具有調(diào)節(jié)免疫功能、促進生長發(fā)育的作用;蛋白質(zhì)能夠為身體提供能量;鈣元素是骨骼的重要組成成分,能夠保護小孩的骨骼;鐵元素能夠維持正常的造血功能。所以適當吃豬心,有利于小孩的生長發(fā)育。
豬心中含有比較多的膽固醇,如果小孩吃太多豬心,會使體內(nèi)的膽固醇含量升高,因為膽固醇主要是通過肝臟進行排泄的,當膽固醇含量過高時,會增加肝臟的負擔,嚴重時會對肝功能造成嚴重的損傷,對小孩的身體健康是極為不利的。
小孩在吃豬心時,要避免再食用堅果類食物,例如花生、開心果等,因為容易引起小孩出現(xiàn)腹脹、腹痛的癥狀,而且也不要和豆類食物一起食用,會影響身體對營養(yǎng)的吸收。