一般綠豆湯、苦瓜等去火效果較好，由于食物只有輔助的作用因此沒(méi)有最好的說(shuō)法。
出現(xiàn)上火的情況一般是指人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥候，多發(fā)生于干燥氣候以及連綿濕熱天氣時(shí)，上火從理論上，認(rèn)為是人體陰陽(yáng)平衡失調(diào)的結(jié)果，感受外邪，或者人體機(jī)能活動(dòng)亢進(jìn)，一般會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)盛陰衰的熱癥癥候，通常是由于火熱之邪內(nèi)侵或者愛(ài)吃辛辣食物所引起的，患者通常會(huì)出現(xiàn)低熱、心煩口干、潮熱盜汗、小便短赤、大便干硬等癥狀，患者可以在日常飲食上吃一些綠豆湯、苦瓜、紅豆薏米粥、蓮子湯食物，這些食物可以緩解上火的癥狀，但是達(dá)不到治療的效果，如果患者上火比較嚴(yán)重，就要在醫(yī)生正確的指導(dǎo)下服用黃連上清丸、清熱解毒口服液等藥物治療上火的癥狀。
患者在飲食上要多吃富含維生素的蔬菜和水果，平時(shí)多喝水，避免吃辛辣、刺激、油炸等食物，生活中要注意勞逸結(jié)合，加強(qiáng)體育鍛煉，增加身體抵抗力。
