梨籽一般是有毒的,大量的食用就有可能會(huì)產(chǎn)生中毒性反應(yīng)。
梨子籽的成分含有青苷,而青苷大量的攝入就有可能會(huì)產(chǎn)生有毒的氫氰酸,從而產(chǎn)生中毒性反應(yīng)。中毒后會(huì)引起急性頭暈、腹瀉、腹痛等癥狀,還有可能會(huì)覺得特別惡心,沒有食欲等。
梨籽一般有輕微毒性,吃梨籽如果出現(xiàn)食物中毒,建議還是要及時(shí)的催吐,嚴(yán)重的情況還需要到醫(yī)院進(jìn)行洗胃治療。其次,梨籽中含有木質(zhì)素,是不可溶纖維,能在腸中產(chǎn)生橡膠質(zhì)的薄膜,與體內(nèi)的膽固醇結(jié)合并將其排出體外。適合高膽固醇癥的病患輔助食療。
建議應(yīng)該把將梨籽放在陰涼處保存,這樣才能使它保存更長(zhǎng)時(shí)間。密封保存,梨籽長(zhǎng)時(shí)間與空氣接觸就會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng),也就是常說的變質(zhì),在保存梨籽時(shí),應(yīng)該用塑料袋將梨子裝起來。