黃曲霉毒素主要是由黃曲霉菌所產(chǎn)生，其它的曲霉菌和青霉菌也可以產(chǎn)生。黃曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，黃曲霉毒素主要是損害肝臟，它的中毒分為急性中毒和慢性中毒和致癌性三種。如果是急性中毒主要表現(xiàn)的是肝損害比較嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)消化道的癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)水腫，昏迷以及死亡。如果是慢性中毒，長(zhǎng)期攝入小劑量的黃曲霉毒素會(huì)造成慢性中毒，主要表現(xiàn)為肝臟出現(xiàn)慢性損傷，比如肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞變性，肝硬化。第三，致癌性。黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。如果出現(xiàn)了黃曲霉毒素中毒，目前沒(méi)有特效的解毒劑，主要是對(duì)癥治療、保肝治療這些綜合的治療為主。
什么是黃曲霉素中毒
王世霞主治醫(yī)師
天津市腫瘤醫(yī)院急診科
2022-06-221346次
以上內(nèi)容僅供參考
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黃曲霉素高溫能殺死嗎黃曲霉素，是黃曲霉菌產(chǎn)生的一種毒素。黃曲霉菌往往是，在我們發(fā)霉的這種花生、豆類(lèi)，這種環(huán)境下產(chǎn)生的，這種細(xì)菌往往在20多度的時(shí)候，潮濕的環(huán)境下特別容易滋生。黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉菌素，對(duì)于腫瘤的發(fā)生起到一個(gè)促進(jìn)作用，特別對(duì)于肝癌，它是肝癌發(fā)生的一個(gè)非常重要的一種化學(xué)毒素。高溫下能不能殺滅黃曲霉素呢，高溫下對(duì)黃曲霉菌素是沒(méi)有用的，但高溫下對(duì)黃曲霉菌是能夠殺死的。但它分泌的這種黃曲霉菌素，沒(méi)有太大的作用，即便是高溫，我們有的會(huì)使黃曲霉菌素受到損害，但我們降溫以后，它這種結(jié)構(gòu)可能又重新會(huì)恢復(fù)。因此對(duì)于污染的這種豆類(lèi)，或者花生類(lèi)或者這種食物，我們一定不要食用，不要想通過(guò)物理化學(xué)的方法，把它破壞了然后食用，一定要直接的丟棄，以免對(duì)身體造成危害。
01:49
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2019-02-13 234587次
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鏈霉素急性中毒的原因鏈霉素是氨基糖苷類(lèi)的抗生素，在對(duì)結(jié)核病的治療，也就是對(duì)結(jié)核桿菌的治療方面，是比較有特效的。但是當(dāng)鏈霉素服用量比較大的時(shí)候，或者腹腔注射鏈霉素的時(shí)候，或者就是對(duì)鏈霉素有過(guò)敏反應(yīng)的病人，注射的時(shí)候都會(huì)導(dǎo)致鏈霉素的急性中毒反應(yīng)。鏈霉素導(dǎo)致急性中毒的原因，它可以導(dǎo)致體內(nèi)游離鈣離子的降低，游離鈣離子降低，而且可以和體內(nèi)的蛋白、血清里面的蛋白結(jié)合、絡(luò)合，然后導(dǎo)致體內(nèi)鈣離子的降低。降低之后，鈣少了，機(jī)體就會(huì)產(chǎn)生麻木、頭暈、軟弱無(wú)力的表現(xiàn)。這個(gè)時(shí)候就需要給予相應(yīng)的補(bǔ)鈣治療，如果不能及時(shí)地補(bǔ)鈣，就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)一步地變化，比如昏睡、昏迷等一些癥狀出現(xiàn)。
01:28
李焰
副主任醫(yī)師河北工程大學(xué)附屬醫(yī)院
2020-05-22 6533次
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黃曲霉素中毒黃曲霉素主要是由黃曲霉菌產(chǎn)生，其他有霉菌和青霉菌也可產(chǎn)生少許，這些真菌主要寄生于花生、玉米、大米、小麥等谷物及油料中，是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)。食用被黃曲霉素素污染的食物都可引起中毒，主要損害肝臟，表現(xiàn)為肝細(xì)胞腫脹、脂肪變性、出血、壞死及膽管上皮纖維組織增生。同時(shí)腎臟也可以損害，主要表現(xiàn)為，腎曲小管上皮細(xì)胞變性壞死，有管型形成。食用被黃曲霉毒素感染的食物引起中毒的癥狀是胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹部積液、下肢水腫、血尿。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:36”
唐瑩
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-30 10523次
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什么是黃曲霉素中毒黃曲霉毒素主要是由黃曲霉菌所產(chǎn)生，其它的曲霉菌和青霉菌也可以產(chǎn)生。黃曲霉毒素是一種毒性極強(qiáng)的劇毒物質(zhì)，黃曲霉毒素主要是損害肝臟，它的中毒分為急性中毒和慢性中毒和致癌性三種。如果是急性中毒主要表現(xiàn)的是肝損害比較嚴(yán)重，會(huì)出現(xiàn)消化道的癥狀，嚴(yán)重的出現(xiàn)水腫，昏迷以及死亡。如果是慢性中毒，長(zhǎng)期攝入小劑量的黃曲霉毒素會(huì)造成慢性中毒，主要表現(xiàn)為肝臟出現(xiàn)慢性損傷，比如肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞變性，肝硬化。第三，致癌性。黃曲霉毒素是目前所知致癌性最強(qiáng)的化學(xué)物質(zhì)。如果出現(xiàn)了黃曲霉毒素中毒，目前沒(méi)有特效的解毒劑，主要是對(duì)癥治療、保肝治療這些綜合的治療為主。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:27”
馬春花
主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-10-12 17894次
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黃曲霉素中毒什么癥狀胃部不適、腹脹、嘔吐、肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、血尿等。早期有胃部不適、腹脹、厭食、嘔吐、腸鳴音亢進(jìn)、一過(guò)性發(fā)熱及黃疸等。嚴(yán)重者出現(xiàn)肝大、脾大、肝區(qū)疼痛、皮膚黏膜黃染、腹腔積液、下肢水腫、黃疸、血尿等。也可出現(xiàn)心臟擴(kuò)大、肺水腫、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。
孔凡榮
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-23 4204次
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吃了黃曲霉素怎么補(bǔ)救病情分析：黃曲霉素的毒性較強(qiáng)，對(duì)肝臟的損害也較為嚴(yán)重。如果誤食了被黃曲霉素污染的食物，癥狀輕微的可以通過(guò)催吐，或者多喝水，多吃些水果來(lái)降低黃曲霉素的毒性。癥狀較重，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等，需要盡快去醫(yī)院接受正規(guī)治療。意見(jiàn)建議：建議大家平時(shí)注意清潔飲食，避免食用隔夜、霉變、過(guò)期的食品，熟食、生食分開(kāi)案板來(lái)切，避免進(jìn)食不熟的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。
成波
主治醫(yī)師濱州市中心醫(yī)院
2020-08-28 2502次
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黃曲霉素中毒什么癥狀黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點(diǎn)：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時(shí)間長(zhǎng)。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2022-01-21 633次
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黃曲霉素中毒什么癥狀黃曲霉素為真菌毒素，主要損害肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒的癥狀有以下幾點(diǎn)：第一，消化道癥狀，表現(xiàn)為惡心，嘔吐，食欲減退，體重減輕，腹脹，黃痰等癥狀。第二，會(huì)出現(xiàn)下肢水腫，腹水，干嘔，疼痛等表現(xiàn)，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，此病潛伏期時(shí)間長(zhǎng)。為預(yù)防黃曲霉素中毒應(yīng)注意飲食，將糧油和其他食品存放于通風(fēng)，
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2022-05-30 479次
