大豆中含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等成分,但是需要控制食用量。
大豆通常是豆科大豆屬植物,其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,含有的蛋白質(zhì)成分能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng),提高抵抗力;而且大豆中還含有多種的氨基酸,適量吃可以維持機(jī)體功能正常運(yùn)轉(zhuǎn);還含有一定的脂肪,可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,增加飽腹感,起到緩解饑餓的效果;大豆中的膳食纖維成分能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),加速食物的消化,能夠在一定程度上緩解便秘。吃大豆時(shí)也需要控制食用量,不可以暴飲暴食,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
平時(shí)除了吃大豆外,還建議攝入其他營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物,比如芹菜、香蕉、火龍果等,也可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,維持機(jī)體營(yíng)養(yǎng)均衡。但是不建議吃辛辣刺激性的食物,比如辣椒、大蒜、芥末等。