懷孕初期的孕婦一般能吃茼蒿。
茼蒿作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,含有氨基酸、維生素A、膳食纖維、葉酸以及礦物質等多種營養(yǎng)成分。在懷孕初期,由于早孕反應,孕婦可能會出現(xiàn)食欲不振,適量食用茼蒿有助于減輕惡心、嘔吐的癥狀,提高食欲。而且茼蒿中的葉酸含量比較高,有助于促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。茼蒿中的膳食纖維還能夠促進胃腸蠕動,有助于預防便秘。
孕婦在食用茼蒿時也需要注意一些問題。茼蒿屬于寒涼性食物,過量食用可能會對胃腸道產(chǎn)生刺激,導致腹瀉或腹痛,因此應適量食用。茼蒿中含有一定的草酸,可能會影響鈣的吸收,建議焯水后食用,因為焯水可以使草酸和水中的鈣離子結合形成草酸鈣晶體,達到去草酸的目的。
孕婦的體質和過敏史也需要注意,如果對茼蒿過敏,應避免食用。